Пожарная сигнализация ресторанов и кафе

Как можно отдохнуть после трудного рабочего дня, отметить семейное торжество? Правильно, сходить в кафе, бар или ресторан. В наше время существует много приличных развлекательных заведений общественного питания. Здесь можно не только пообедать, поужинать, но и послушать хорошую музыку, потанцевать и т.п. Выбирая кафе для отдыха, на что мы обращаем внимание, прежде всего? Оформление зала, чистота, внимание обслуживающего персонала, разнообразие и качество кухни, световое оформление, музыка – все это является приоритетным в нашем восприятии. Заглянем немного глубже. Для чего ходят люди в кафе? Чтобы отдохнуть и расслабиться. И никто никогда не задумывается о своей безопасности в развлекательном учреждении, полагая, что хозяева этих заведений обязаны были подумать об этом со дня открытия своего предприятии. Чаще всего, хозяева позаботятся о техническом оснащении своих заведений, устанавливаются системы видеонаблюдения, охранные сигнализации… все, чтобы обезопасить свой бизнес от хулиганов, воров, бандитских нападений. А самый главный враг, который способен не только уничтожить все здание, привести к гибели людей – пожар, остался не замеченным. Не задумывались об этом и те люди, которые погибли при пожарах в клубах. Можно по пальцам пересчитать те заведения, в которых соблюдены все пожарные нормы.

К сожалению, статистика печальная, 80 % пожаров в кафе и ресторанах происходит из-за неисправности теплового оборудования, неосторожного обращения с огнем, человеческого фактора… Но, стоит заметить, что с 1 мая 2009 г. Вступил в силу Федеральный Закон №123 «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности». Согласно этому Закону основной целью обеспечения пожарной безопасности объекта защиты является предотвращение пожара, обеспечение безопасности людей, защита имущества при пожаре. Система обеспечения пожарной безопасности включает в себя систему предотвращения пожара, систему пожарной защиты, комплекс организационно-технических мероприятий по обеспечению пожарной безопасности и в обязательном порядке должна содержать комплекс мероприятий, исключающих возможность превышения значений допустимого пожарного риска, и направленных на предотвращение опасности причинения вреда третьим лицам в результате пожара. Что обязывает владельцев развлекательных учреждений заботиться о безопасности персонала и посетителей.

Так как в кафе и ресторанах готовят пищу, на их кухнях установлено дорогостоящее пожароопасное оборудование, плиты, грили, вентиляции и т.п., где годами скапливаются сажа, жир, масло. И достаточно небольшой искры, чтобы все помещение охватил пожар. Тушить такой пожар достаточно сложно.

Чтобы надлежащим образом обеспечить пожарную безопасность данных предприятий, необходима установка пожарной сигнализации (извещатели, датчики дыма, огня, газа, тепловые датчики), систем оповещени(сирены, GSM сигнализации с выведением на централизованный пульт пожарной охраны), дымоудаления, пожаротушения (водяные, пенные и др.), оборудование аварийных выходов и т.п., независимо от площади данного помещения. Согласно закону, в небольших помещениях предписывается установка автоматических систем пожарных сигнализаций, которые только предупреждают людей о пожаре. Поэтому хозяева должны решить сами – стоит ли экономить деньги на системах пожаротушения, либо полностью защищать свой бизнес и жизни людей не только во время работы, но и любое время суток.

Бары, кафе и рестораны чаще всего размещаются на первых этажах жилых домов. И первостепенной обязанностью хозяев заведений является забота не только о собственном предприятии, но и о жильцах вышестоящих этажей.

Установка пожарной сигнализации обеспечит спокойствие и безопасность вашего бизнеса.




Приобрести книги по пожарной безопасности

Пожарная безопасность | Нормативная база | ISBN 978-5-4248-0051-1Пожарная безопасность | Нормативная база

В сборник включены основные действующие нормативные документы по пожарной безопасности жилых и общественных зданий, помещений, сооружений и производственных объектов, наиболее широко применяемые на практике. Для руководителей и специалистов предприятий и организаций всех видов деятельности и форм собственности.
Пожарная безопасность на предприятии. Приказы, инструкции, журналы, положения | Б. Т. Бадагуев | ISBN 978-5-94280-565-4Пожарная безопасность на предприятии. Приказы, инструкции, журналы, положения | Б. Т. Бадагуев | 2013

В книге подробно изложено содержание примерного перечня локальных документов в сфере пожарной безопасности, которые должны быть на предприятии. Приведены образцы приказов, актов, протоколов по организации работ по пожарной безопасности, инструкций о порядке действий при обнаружении и тушении пожара, планов эвакуации, а также журналов, применяемых в процессе работы, и комментарии к ним. Практическое пособие написано в доступной форме, содержит достаточно необходимой информации для использования в практической деятельности. Книга носит рекомендательный характер и может быть полезна для руководителей предприятий и организаций всех форм собственности, ответственных за обеспечение пожарной безопасности по предприятию и структурным подразделениям, специалистов охраны труда и пожарной безопасности.
Пожарная безопасность: все обо всем (книга + диск) | 2014Пожарная безопасность: все обо всем (книга + диск) | 2014

На страницах этого издания вы найдете все, что необходимо знать руководителю организации, а также лицам, ответственным за пожарную безопасность, чтобы не бояться проверок надзорных органов. К книге прилагается диск с базой нормативных документов в области пожарной безопасности, представленной в системе Гарант. Кроме того, даются рекомендации по составлению обязательных для каждой организации документов по противопожарным мерам. Примерные формы этих документов также можно найти на диске. 4-е издание, переработанное и дополненное. Прилагаемый к изданию диск CD-ROM упакован в специальный целлофановый конверт и вложен внутрь книги.
 
Яндекс.Метрика